Anelletti di Grano Siciliano
500g
Anelletti di Grano Siciliano
Pasta di semola di grano duro con varietà antiche di grani rimasti autentici, che non hanno subito alcuna manipolazione genetica da parte dell’uomo.
Timilia, Russello, Perciasacchi, Senatore Cappelli sono le varietà utilizzate e selezionate per la nostra pasta trafilata ruvida ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Queste varietà, macinate a pietra, hanno un gusto più intenso;
Inoltre, contenendo una minore quantità di glutine, sono anche più leggeri e digeribili.
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realizzato come vuole la Tradizione
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