{"title":"Salumificio","description":"","products":[{"product_id":"salame-di-suino-ibleo","title":"Salame di Suino Ibleo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame di Suino Ibleo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProdotto artigianale ottenuto da tagli pregiati di suino ibleo, lavorati a punta di coltello e insaccati in budello naturale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa carne viene condita con sale e pepe nero e stagionata rigorosamente per almeno 45 giorni, questo salume racchiude tutto il sapore autentico degli Iblei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52034691858768,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/salame_suino_siciliano.png?v=1759857478"},{"product_id":"salsiccia-di-palazzolo-acreide","title":"Salsiccia Fresca di Palazzolo Acreide","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSalsiccia Fresca di Suino di Palazzolo Acreide\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn prodotto tipico che racconta tutta l’autenticità della tradizione siciliana. La sua consistenza morbida e il sapore deciso la rendono un piacere unico per il palato. Ideale da gustare grigliata o come protagonista di ricette ricche e genuine.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52057748373840,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/salsiccia_fresca_di_suino.png?v=1759912363"},{"product_id":"salsiccia-secca-di-cinghiale","title":"Salsiccia secca di Cinghiale","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSalsiccia secca di Cinghiale\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn salume dal carattere deciso, che unisce gusto intenso e profumi inconfondibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLa stagionatura ne esalta l’aroma selvatico e la rende perfetta da servire come antipasto o da assaporare con un buon calice di vino rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062398906704,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/salsicciaseccadicinghiale_08d15ba9-3daf-41c6-bd32-3509b48c395e.png?v=1759913497"},{"product_id":"salsiccia-secca-di-suino","title":"Salsiccia secca di Suino","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSalsiccia secca di Suino\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn classico della tradizione, dal sapore pieno e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCon una stagionatura di almeno 20 giorni racchiude un gusto equilibrato e una consistenza piacevolmente compatta, ideale da gustare a fette sottili come antipasto o per arricchire un tagliere di salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062409163088,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/salsicciaseccadisuino.png?v=1759913300"},{"product_id":"mortadella-di-cinghiale","title":"Mortadella di Cinghiale","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eMortadella di Cinghiale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn insaccato raffinato che unisce delicatezza e carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNasce da una lavorazione artigianale attenta e accurata. L’impasto viene insaporito con aromi naturali che ne esaltano il gusto, donando un sapore morbido e leggermente speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062485938512,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/mortadelladicinghiale.png?v=1759914269"},{"product_id":"akreidella-mortadella-speziata-siciliana","title":"Akreidella - Mortadella Speziata Siciliana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAkreidella - Mortadella Speziata Siciliana\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreparata secondo metodi tradizionali e arricchita da spezie rigorosamente locali: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003epepe rosso, finocchietto selvatico aromatico e il tocco distintivo del vino rosso degli iblei, per\u003c\/span\u003e un sapore intenso e profumato.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062508024144,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/akreidella_mortadella_siciliana.png?v=1759855312"},{"product_id":"capocollo-di-suino","title":"Capocollo di Suino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapocollo o Coppa di Suino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn salume tipico della tradizione, ottenuto da una lavorazione artigianale che ne esalta la naturale morbidezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStagionatura di 90giorni che regala aromi intensi e un gusto equilibrato, perfetto da assaporare insieme a formaggi locali per un tagliere di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062538432848,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/Capocollodisuinosiciliano.png?v=1759924179"},{"product_id":"salame-di-cinghiale-ibleo","title":"Salame di Cinghiale Ibleo","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSalame di Cinghiale Ibleo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn salume dal gusto intenso e inconfondibile, frutto di una lavorazione artigianale che vede la carne lavorata a mano al coltello per preservare tutte le sue caratteristiche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa stagionatura esalta il carattere deciso della carne di cinghiale, rendendolo perfetto da gustare in abbinamento a formaggi o a un buon vino rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062571594064,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/salame_cinghiale_siciliano.png?v=1759911012"},{"product_id":"guanciale-di-suino","title":"Guanciale di Suino","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRicavato dalla guancia del suino e lavorato secondo la tradizione, viene salato e stagionato lentamente per sviluppare un sapore intenso e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa sua consistenza morbida e il grasso aromatico lo rendono ideale per insaporire primi piatti e ricette rustiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn salume genuino, che racconta la cultura contadina e il rispetto per i tempi di una volta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52656508633424,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/guancialedisuino.png?v=1770400383"},{"product_id":"sfilacciato-ibleo","title":"Sfilacciato Ibleo","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCarne di suino cotta lentamente e sfilacciata a mano, come vuole la tradizione delle lunghe preparazioni casalinghe, arricchito di spezie e aromi e lasciato marinare per 24 ore. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMorbida, succosa e ricca di sapore, si presta a piatti rustici e conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn prodotto che unisce tecnica e pazienza, reinterpretato con l’anima e i profumi della terra iblea.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Iblea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52880269279568,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7271\/8416\/files\/sfilacciato_ibleo.png?v=1775235259"}],"url":"https:\/\/bottegaiblea.com\/collections\/salumificio.oembed","provider":"Bottega Iblea","version":"1.0","type":"link"}